Mûre Trinité - Café - Cantine - traiteur, Paris 9
Plats bio, Adapté aux vegan, Vente à emporter, Convient aux végétariens, Terrasse
Cartes bleues, Titres restaurants, Cartes de débit, Sodexo, NFC, Espèces
Cuisine gourmande et équilibrée sur place ou à emporter
Les commentaires des habitués
Karine Achard
Très bonne 1er "petite expérience " ,café et cookie choco sarrasin...terrasse agréable et intérieur chaleureux...je reviendrai y déjeuner.Les prix sont vraiment intéressants, vu ce qui est pratiqué autour...et en plus c'est de qualité !
Mathilde Amouroux
Type de cafétéria en libre-service, bonne nourriture, options végétariennes et sans gluten, belle décoration et ambiance. Prix raisonnables.
Alain Colleu
Juste un peu d’attente lors des pics d’affluence mais sinon tout est top, produits de la ferme, plats faits sur place, sourires lors du service…
Laurent
Très belle cantine/café. Nourriture fraîche et bonne. Personnel serviable. Prix raisonnables. Terrasse sympa et calme Que demander de plus?
Carl Bourhis
Je viens fréquemment. Jamais déçu. Les personnes qui servent sont aimables et les plats sont bons. Longue vie à Mûre ! 😉
Alex Du Teilleul
C’est vraiment délicieux, on sent la qualité des produits bio qui ont VRAIMENT du goût, et l’équipe est super sympa, merci bcp !!
Papaz Anouch
Très bon endroit pour déjeuner le midi avec des places à l’intérieur comme à l’extérieur pour déjeuner sur place. Un concept original et ingénieux qui permet de goûter à plusieurs choses (une formule de 3 portions pour 14€). Les portions sont généreuses et les saveurs sont là. Beaucoup de choix végétariens ce qui est un vrai plus ! Il y a souvent la queue dehors et beaucoup de monde installé sur place ce qui est signé de qualité. Je recommande et j’y retournerai.
Dev Klp
Un restaurant de qualité qui propose des produits frais et des recettes différentes tous les jours. De ce que j’ai compris, le restaurant s’approvisionne grâce a leur ferme située dans le 77, en banlieue parisienne. Lors de ma première visite, il y avait beaucoup de monde mais le service est rapide. J’ai commandé une quiche avec une salade de pâtes. On sent vraiment le côté authentique des produits… je recommande.
Nos animaux, nos fermes, nos plats délicieux et nous ;-)
44 J'aime
Chez Mûre cela fait 13 ans que l’ensemble des produits végétaux sont bio et en grande majorité d’origine France. Et cela fait 10 ans que nous cultivons nos propres fruits et légumes bio à quelques dizaines de kilomètres de Paris dans une puis deux fermes Mûre. 🏡🪴 C’est tellement une évidence pour nous qu’on oublie parfois d’en parler, alors je profite de la journée nationale du bio pour donner quelques explications. Notre mission est de bien nourrir le monde. Dans bien, il y a la gourmandise, la santé, la dignité humaine et la protection de notre environnement.🥬 Et le bio permet de : Prendre soin des sols et combattre le changement climatique en permettant à une très grande diversité microbienne de se développer.🌲 Prendre soin et régénérer la biodiversité grâce à l’absence de pesticides synthétiques et à des pratiques comme les rotations culturales, les haies et les bandes enherbées.🌳 Prendre soin des agriculteurs : de leur santé physique (cancer, parkinson) et mentale par une forte réduction de la dépendance à des produits chers et dont ils savent qu’ils ne sont ni bons, ni pour la santé, ni pour leur sol: engrais, pesticides, semences adaptées.👨🌾 Prendre soin de votre santé 💆… et de la nôtre: diminution des maladies chroniques ( cancers, troubles neurologiques, etc.) liés aux pesticides, moindre risque de contamination par des métaux lourds (engrais) ou des bactéries résistantes ( antibiotiques)💉 Alors oui, cela diminue notre marge de 10% (ce qui est énorme) mais nous ne pourrions pas remplir notre mission sans faire la part belle au bio et cela n’est pas près de s’arrêter 💚
70 J'aime
Pour sa dixième année, la ferme Mûre de Presles-en-Brie (77) recherche son/sa nouveau/elle Chef/fe de Culture ! 🧑🌾🥬 ⬆️ Plus d’info en bio ⬆️
68 J'aime
Nous travaillons dur sur la carte automne de Mûre 🍁🍂. Et, vous pouvez dès à présent choisir vos futurs plats préférés en répondant à notre sondage en story ou ici en commentaires🤌🏽 1): Riz sauté shiitakés, œufs bio, Brocolis 🥦 2): Couscous aux légumes rôtis et compotée d’oignon et fenouil 3):Risotto de petit épeautre,tempeh,courges rôtis,ciboulette et pickles 4):Tourte libanaise (kébé), farce patate douce, champignons et pois chiches. 5): Ragoût de lentilles à la sauce crémeuse de tomates sur écrasé de pommes de terre 6)Tourte grecque à la fêta (Spanakopita), courge, menthe, oeuf bio 7):Blanquette de champignons et légumes d’automne #murefamily #platdautomne🍁 #bonheur
76 J'aime
On y parle de notre ferme bio, d’alignement avec ses valeurs et de reconnexion à la nature… Mais aussi de poule(ttes), de coureurs indiens 🦆 mangeurs de limaces et d’équilibre (au sens propre comme au figuré 😅). Dans ce replay, Arnaud Dalibot raconte la naissance du projet Mûre, depuis une marche en solo en Amérique Latine jusqu’à notre cantine Mûre Saint Marc et notre épicerie à Goncourt 🌱 Et sur la dernière photo, vous pourrez même y découvrir les coulisses de notre ferme, avec Linda et Arnaud! 🥹 Le replay est disponible dans notre bio! 🌾 Merci encore france.tv 📺
111 J'aime
La cantine des gens qui sèment 🌱🍽️ Ce samedi, nous avons eu la chance de partager un bout de notre aventure à la télé… mais surtout de raconter ce qui nous fait vibrer chaque jour : cultiver et cuisiner pour vous 💚 Chez Mûre, tout commence ici, dans nos fermes bio en Seine-et-Marne. Des sols vivants, du temps, des mains engagées… pour ensuite retrouver ces légumes dans nos cuisines puis dans vos assiettes 🌿 Un immense merci à l’émission « Silence ça pousse » et à france.tv d’avoir pensé à nous 🙏 📺 Pour ceux qui l’ont manqué, l’émission est dispo en replay (lien en bio) Rediffusion le dimanche 26 avril et le samedi 9 mai à 10h45 À très vite dans nos cantines ! 🌾✨
Organiser un événement avec Mûre
la cantine des gens qui sèment
Votre Café-cantine de quartier
Dès 8h00, on s'y presse pour un café de spécialité ou une pâtisserie maison, avant que le grand comptoir central ne s'anime pour le déjeuner. Le service y est rapide (quelques minutes), mais l'accueil reste humain et attentionné. On y mange dans de la vraie vaisselle, installé sur des belles tables en chêne massif. L'ambiance sonore, entre conversations, rires et musique, fait de chaque repas une parenthèse heureuse dans la journée.
Cuisine maison des produits de notre ferme bio
Le menu change quotidiennement en fonction des récoltes de la ferme, garantissant fraîcheur et respect des saisons. On y découvre des soupes onctueuses, des salades texturées, des plats du jour végétariens et carnés inspirés des recettes familiales du monde, des focaccias généreuses et des pizzas créatives (comme la crème de chèvre aux épinards et noisettes). Les pâtisseries, souvent sans gluten, et les boissons maison comme le Bissap ou le jus de gingembre viennent compléter cette offre.
Traiteur zéro déchet du champ à l’assiette
Une cuisine de saison authentique pour vos événéments
Chez Mûre, chaque plat raconte l’histoire de nos terres et de nos saisons. Nos légumes bio, cultivés avec soin dans nos fermes de Seine-et-Marne, se transforment en plats gourmands, équilibrés et généreux. Plateaux-repas, buffets conviviaux ou cocktails élégants : nous mettons le local et le frais au cœur de vos événements, avec une touche d’audace et de simplicité.
Des événements respectueux de la terre et des hommes.
Zéro déchet, transports doux, et une cuisine qui valorise le produit brut, végétal, de saison et en circuit court. Notre démarche est ancrée dans le quotidien. Pas de leçon, juste le plaisir de partager une alimentation saine, savoureuse et respectueuse. Parce que le bon goût, c’est aussi celui d’une planète préservée.
Le Coffee shop
Café de spécialité bio
Dégustez un café de spécialité bio en provenance de petits producteurs en agroforesterie. En version expresso, double, latte… Ou préférez un thé, matcha latte, chai latte, golden latte, chocolat… Accompagnez-le d’une viennoiserie bio de notre partenaire Léonie ou d’une pâtisserie maison Mûre dont le fameux cookie sarrasin.
En terrasse, à emporter ou sur place
Dès 8h00, Profitez d’un rayon de soleil sur la magnifique terrasse entre la Trinité et le parc Estienne d'Orves, ou d’une ambiance plus cosy dans nos salles avec tables en chêne massif, coussins de couleurs, grands miroirs…
FOIRE AUX QUESTIONS
Où se situe le restaurant MÛRE à Paris ?
MÛRE est situé au 2 rue de Clichy, dans le 9ème arrondissement de Paris. Le restaurant est facilement accessible grâce à sa localisation centrale, à proximité de la place de Clichy et des transports en commun desservant le quartier.
Quels sont les horaires d'ouverture de MÛRE ?
MÛRE vous accueille du lundi au vendredi, de 08h00 à 15h00. Le restaurant est fermé le samedi et le dimanche. Idéal pour un petit-déjeuner healthy, un brunch ou un déjeuner rapide et équilibré en semaine !
MÛRE propose-t-il des options végétariennes, vegan et bio ?
Oui ! MÛRE propose une cuisine bio, adaptée aux végétariens et aux vegans. Le restaurant met l'accent sur des plats sains et healthy. Vous pouvez également profiter de la vente à emporter, de plateaux repas et d'un service traiteur buffet pour vos événements. Une terrasse est aussi disponible pour les beaux jours.