Mûre Lafayette - Cantine du champ à l'assiette - Paris 9
Plats bio, Adapté aux vegan, Vente à emporter, Convient aux végétariens
Cartes bleues, Titres restaurants, NFC, Cartes de débit, Sodexo, Espèces
Cuisine gourmande et équilibrée sur place ou à emporter
Les commentaires des habitués
Andre Emma
Super endroit pour déjeuner sur Paris. J'y vais très régulièrement et les repas proposés sont toujours excellents. L'équipe au service est également très accueillante. Je recommande !
Sophie Fabre
Le meilleur endroit que je connaisse pour déjeuner : c’est savoureux, bien cuisiné, bio, local, de saison, avec plein d’options qui subliment le végétarien (mais aussi une option de plat chaud carné la plupart du temps) et en plus l’équipe est hyper sympa !
Alida Skhm
Super restaurant avec des produits de qualité, faits maison et artisanaux, dont une partie provient directement de leur propre ferme. Ça fait vraiment la différence ! Les étiquettes sont claires et les allergènes sont bien indiqués, ce qui est très pratique pour savoir facilement ce que l’on mange. L’équipe est super sympa, avec un service rapide et efficace. Petit plus : il est également possible de profiter de la terrasse extérieure quand il fait beau. Une bonne adresse pour manger rapidement tout en ayant des produits frais et de qualité. Je recommande !
Sophie Jambon
Un endroit merveilleux, compétitif, avec des repas créatifs. J'aime cet endroit pour son positionnement durable et biologique. L'équipe est efficace et souriante.
Yuanyuan Chen
Une cantine bio avec une identité assez claire, axée sur des produits simples et de saison. J’ai essayé une soupe de potimarron, un sandwich. La soupe était vraiment réussie : texture très lisse, goût doux mais équilibré, assez réconfortant.Le sandwich était frais, avec beaucoup de légumes. Globalement, c’est une bonne option pour un repas léger et sain, mais à privilégier si on cherche quelque chose de simple plutôt que très gourmand.
Lola Dubus
Personnel très agréable. La nourriture est bonne et pas trop chère pour du bio (ça change !). Les plats ont beaucoup de goût, c'est très agréable
Boutique Avril Grenoble Saint Jacques
Incroyable repas lors de notre réunion à Paris aujourd'hui ! Tout était goûteux, bon et frais ! Un vrai moment de plaisir ! Bravo pour votre engagement ! Longue vie à vous !
Lana Agosto
J’ai été agréablement surprise par le concept de Mûre. Les plats proposés sont goûteux, bien assaisonnés et différents à chaque fois que l’on y met les pieds ! C’est l’occasion de profiter de produits de qualités tout en mangeant équilibré.
Nos animaux, nos fermes, nos plats délicieux et nous ;-)
44 J'aime
Chez Mûre cela fait 13 ans que l’ensemble des produits végétaux sont bio et en grande majorité d’origine France. Et cela fait 10 ans que nous cultivons nos propres fruits et légumes bio à quelques dizaines de kilomètres de Paris dans une puis deux fermes Mûre. 🏡🪴 C’est tellement une évidence pour nous qu’on oublie parfois d’en parler, alors je profite de la journée nationale du bio pour donner quelques explications. Notre mission est de bien nourrir le monde. Dans bien, il y a la gourmandise, la santé, la dignité humaine et la protection de notre environnement.🥬 Et le bio permet de : Prendre soin des sols et combattre le changement climatique en permettant à une très grande diversité microbienne de se développer.🌲 Prendre soin et régénérer la biodiversité grâce à l’absence de pesticides synthétiques et à des pratiques comme les rotations culturales, les haies et les bandes enherbées.🌳 Prendre soin des agriculteurs : de leur santé physique (cancer, parkinson) et mentale par une forte réduction de la dépendance à des produits chers et dont ils savent qu’ils ne sont ni bons, ni pour la santé, ni pour leur sol: engrais, pesticides, semences adaptées.👨🌾 Prendre soin de votre santé 💆… et de la nôtre: diminution des maladies chroniques ( cancers, troubles neurologiques, etc.) liés aux pesticides, moindre risque de contamination par des métaux lourds (engrais) ou des bactéries résistantes ( antibiotiques)💉 Alors oui, cela diminue notre marge de 10% (ce qui est énorme) mais nous ne pourrions pas remplir notre mission sans faire la part belle au bio et cela n’est pas près de s’arrêter 💚
70 J'aime
Pour sa dixième année, la ferme Mûre de Presles-en-Brie (77) recherche son/sa nouveau/elle Chef/fe de Culture ! 🧑🌾🥬 ⬆️ Plus d’info en bio ⬆️
68 J'aime
Nous travaillons dur sur la carte automne de Mûre 🍁🍂. Et, vous pouvez dès à présent choisir vos futurs plats préférés en répondant à notre sondage en story ou ici en commentaires🤌🏽 1): Riz sauté shiitakés, œufs bio, Brocolis 🥦 2): Couscous aux légumes rôtis et compotée d’oignon et fenouil 3):Risotto de petit épeautre,tempeh,courges rôtis,ciboulette et pickles 4):Tourte libanaise (kébé), farce patate douce, champignons et pois chiches. 5): Ragoût de lentilles à la sauce crémeuse de tomates sur écrasé de pommes de terre 6)Tourte grecque à la fêta (Spanakopita), courge, menthe, oeuf bio 7):Blanquette de champignons et légumes d’automne #murefamily #platdautomne🍁 #bonheur
76 J'aime
On y parle de notre ferme bio, d’alignement avec ses valeurs et de reconnexion à la nature… Mais aussi de poule(ttes), de coureurs indiens 🦆 mangeurs de limaces et d’équilibre (au sens propre comme au figuré 😅). Dans ce replay, Arnaud Dalibot raconte la naissance du projet Mûre, depuis une marche en solo en Amérique Latine jusqu’à notre cantine Mûre Saint Marc et notre épicerie à Goncourt 🌱 Et sur la dernière photo, vous pourrez même y découvrir les coulisses de notre ferme, avec Linda et Arnaud! 🥹 Le replay est disponible dans notre bio! 🌾 Merci encore france.tv 📺
111 J'aime
La cantine des gens qui sèment 🌱🍽️ Ce samedi, nous avons eu la chance de partager un bout de notre aventure à la télé… mais surtout de raconter ce qui nous fait vibrer chaque jour : cultiver et cuisiner pour vous 💚 Chez Mûre, tout commence ici, dans nos fermes bio en Seine-et-Marne. Des sols vivants, du temps, des mains engagées… pour ensuite retrouver ces légumes dans nos cuisines puis dans vos assiettes 🌿 Un immense merci à l’émission « Silence ça pousse » et à france.tv d’avoir pensé à nous 🙏 📺 Pour ceux qui l’ont manqué, l’émission est dispo en replay (lien en bio) Rediffusion le dimanche 26 avril et le samedi 9 mai à 10h45 À très vite dans nos cantines ! 🌾✨
Organiser un événement avec Mûre
la cantine des gens qui sèment
Votre cantine de quartier
Organisée autour d’un grand comptoir central,votre cantine vous propose de composer votre repas sur place ou à emporter. Le service y est rapide (quelques minutes), mais l'accueil reste humain et attentionné. On y mange dans de la vraie vaisselle, installé sur des belles tables en chêne massif. L'ambiance sonore, entre conversations, rires et musique, fait de chaque repas une parenthèse heureuse dans la journée.
Cuisine maison des produits de notre ferme bio
Le menu change quotidiennement en fonction des récoltes de la ferme, garantissant fraîcheur et respect des saisons. On y découvre des soupes onctueuses, des salades texturées, des plats du jour végétariens et carnés inspirés des recettes familiales du monde, des focaccias généreuses et des pizzas créatives (comme la crème de chèvre aux épinards et noisettes). Les pâtisseries, souvent sans gluten, et les boissons maison comme le Bissap ou le jus de gingembre viennent compléter cette offre.
Plateaux-repas, buffets, cocktails du champ à l’assiette
Une cuisine de saison authentique pour vos événements.
Chez Mûre, chaque plat raconte l’histoire de nos terres et de nos saisons. Nos légumes bio, cultivés avec soin dans nos fermes de Seine-et-Marne, se transforment en plats gourmands, équilibrés et généreux. Plateaux-repas, buffets conviviaux ou cocktails élégants : nous mettons le local et le frais au cœur de vos événements, avec une touche d’audace et de simplicité.
Des événements respectueux de la terre et des hommes.
Zéro déchet, transports doux, et une cuisine qui valorise le produit brut, végétal, de saison et en circuit court. Notre démarche est ancrée dans le quotidien. Pas de leçon, juste le plaisir de partager une alimentation saine, savoureuse et respectueuse. Parce que le bon goût, c’est aussi celui d’une planète préservée.
FOIRE AUX QUESTIONS
Où se situe le restaurant MÛRE à Paris ?
MÛRE est situé au 37 Rue La Fayette, dans le 9ème arrondissement de Paris. Le restaurant est facilement accessible grâce aux transports en commun à proximité, notamment les stations de métro du quartier. N'hésitez pas à nous rendre visite pour découvrir notre cuisine bio et healthy !
Quels sont les horaires d'ouverture de MÛRE ?
MÛRE vous accueille du lundi au vendredi de 12h00 à 14h30. Nous sommes fermés le week-end. Profitez de votre pause déjeuner pour déguster nos plats bio, végétariens et vegan, sur place ou à emporter. Nous proposons également un service traiteur pour vos repas d'entreprise et plateaux repas.
MÛRE propose-t-il des options végétariennes, vegan ou à emporter ?
Absolument ! Chez MÛRE, nous proposons une cuisine bio avec des options adaptées aux végétariens et aux vegan. La vente à emporter est également disponible pour savourer nos plats healthy où vous le souhaitez. Nous offrons aussi un service traiteur entreprise avec des plateaux repas et des buffets pour vos événements professionnels.